Как приготовить вкусный плов в казане на плите из сочной курицы: лучшие рецепты и советы
Как приготовить вкусный плов в казане на плите из курицы?
Плов — это блюдо, которое завоевало популярность в разных уголках мира, а также в России. Оно готовится на основе риса, мяса и специй и является идеальным выбором для обеда или ужина. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить плов в казане на плите из курицы.
Преимущества и недостатки использования казана
Казан — это традиционная кулинарная посуда, популярная среди населения Центральной Азии. Его глубокая форма позволяет готовить большие порции блюд, что делает его идеальным выбором для праздников и вечеринок. Но, также есть некоторые недостатки при использовании казана. Например, он может потреблять больше газа или топлива, чем обычная сковорода, и может занять больше места в кухне.
Список ингредиентов и шагов для приготовления плова в казане на плите из курицы
Ингредиенты:
— 1 курица (желательно, грудка)
— 2 стакана риса
— 1 лук
— 5 зубчиков чеснока
— 2-3 шпикачки
— 1 долька имбиря
— Масло
— Соль
— Перец
— Вода
Шаги:
1. Разогрейте казан на плите и добавьте масло.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте куринные кусочки в казан и жарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
4. Нарежьте шпикачки и добавьте их в казан вместе с мелко нарезанным чесноком и имбирем.
5. Добавьте 4 стакана воды в казан и доведите до кипения.
6. Добавьте воду, засыпайте рис и оставьте на медленном огне до тех пор, пока рис не впитает воду и не станет мягким.
7. Готовый плов выложите вашей посуды.
FAQ
1. Что такое казан и какую из них выбрать?
Казан — это традиционная кулинарная посуда, популярная среди населения Центральной Азии. Для выбора казана необходимо обратить внимание на его размер и качество.
2. Можно ли использовать другую мясную продукцию, кроме курицы?
Да, можно использовать любую мясную продукцию, включая говядину, баранину, свинину или кролика.
3. Можно ли готовить плов на газовой кухне?
Да, можно готовить плов на газовой плите. Для этого необходимо использовать подходящий казан и соблюдать соответствующие пропорции и инструкции.
4. Как хранить готовый плов?
Готовый плов должен быть хранить в хорошо закрытой посуде в холодильнике не более 2-3 дней. При необходимости его можно разогреть на газовой плите или в микроволновой печи перед употреблением.
